Особенный вечер! Особенные шефы! 
Этот ужин не повторится
Блюда, которых никогда не будет в меню
Вкус, который запомнится
Атмосфера, которую вы захотите прожить снова

Меню ужина 
Состав курсов будет представлен после согласования
1й курс
Олег Карачев

Горная форель с соусом из мацони 
и кремом из пшена
– Трескаре Брют
2й курс 
Евгений Шиян

Мясо европейской Лани 
в стиле татаки, 
с кремом из каштана и сырным муссом
– Трескаре Алиготе Резерв
3й курс 
Сергей Ульман

Крабовый бол с муссом из рапана 
на подушке из тыквенного кейка
– Трескаре белое полусохое
4й курс
 Евгений Шиян

Рулет из Черноморского луфаря
 с кремом из корнеплодов и щучьей икрой
– Трескаре Розе
5й курс
 Олег Карачев

Томленный молодой барашек 
с икрой из печных овощей
 и соусом из алычи
– Трескаре Мерло
6й курс 
Тимур Качашвили  

Вишневая павлова с 
шоколадно-ванильным кремом
Сомелье вечера
Профатилов Роман
Амбассадор компании Enogram
Член жюри Лиги Сомелье
До гастроужина осталось
0
Дней
:
0 0
Часов
:
0 0
Минут
Заполните форму для бронирования участия
Стоимость участия — всего 6500₽
Мест немного, потому что атмосфера — особенная.

Вечер, который станет частью твоей личной гастрономической истории.
Место проведения: «Неспешник», г.Новороссийск, ул. Исаева, 46
Начало ужина 18.00